Взбить яйца с солью, вмешать в растертую с маргарином муку. Дрожжи развести в небольшом количестве сметаны, ввести в тесто, добавить остальную сметану и натертый сыр. Замесить тесто. Тщательно вымесить, раскатать, сложить, снова раскатать на доске и оставить на 40 минут. Последний раз раскатать пласт теста толщиной 1 -2 см и вырезать стаканом пышки. Выложить на противень и выпекать при средней температуре 25 -30 минут(зависит от духовки).