- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Рецепт Салат на зиму "Витаминный" с фото
Опубликованно 26 Апреля 2015, в 23:03
Болгарский перец | 4 кг |
Баклажаны | 2 кг |
Чеснок | 5 зубч. |
Лук репчатый | 1 кг |
Перец острый стручковый | 1 шт. |
Подсолнечное масло | 1 стак. |
Уксус | 1 стак. |
Сахар | 4 стол.л. |
Соль | 2 стол.л. |
Запас здоровья на всю зиму обеспечит этот салат! |
Рецепт Салат на зиму "Витаминный" с фото
Кулинарный рецепт этого салата рассказала мне моя бабушка. Эта еда зимой пользуется большой популярностью у моих домашних, ведь в зимнее время таких не хватает свежих овощей. А этот салат на зиму настоящая палочка-выручалочка, потому что долго хранится и имеет прекрасный вкус. Относится он, я думаю, к рецептам национальной русской кухни. Но приступим к приготовлению. Баклажаны необходимо предварительно сварить в 2-х литрах воды с добавлением четырех столовых ложек соли, варим минут пятнадцать-двадцать. Затем сливаем воду, оставляем баклажаны остывать. Другие овощи (лук, сладкий перец) тщательно вымыв, нарезаем полукольцами. А чеснок измельчаем. Острый перец осторожно чистим и тоже мелко режем. Баклажаны остыли, их также режем полукольцами. В овощную смесь добавляем подсолнечное масло, сахар, соль, уксус и хорошенько перемешиваем. Для хранения салата на зиму подойдет стеклянная или эмалированная посуда (банка или большая кастрюля с крышкой). Хранится салат должен на холоде.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5046-recept-salat-na-zimu-quotvitaminnyiyquot-s-foto.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.