Лист теста смазываем горчицей тонким слоем

Сверху натираем пармезан/грану или другой твердый соленый сыр и посыпаем розмарином

Сворачиваем лист теста пополам

Нарезаем тонкими полосками (удобно это делать пиццерезкой)

Перед выкладываем на бумагу для запекания (у меня вместе с тестом шла), немного скручиваем

Можно чуть сбрызнуть крупной солью

Выпекать при 180 градусах 20 минут или до готовности

Быстрые сырные палочки готовятся за считанные минуты, но могут удивить любого неожиданного гостя