Желтки, сахар и яйцо растереть до распворения сахара, к ним добавить манку, разрыхлитель, 2 ч. л. кофе и варенье. Тесто должно получиться, как сметана или как бесквитное тесто.

Маслом намазать форму для выпекания, вылить в нее тесто и выпекать при тепмпературе 180 градусов минут 40, готовность проверить деревянной зубочисткой.

Приятного аппетита.