Необходимо тесто на кефире.

Тыкву потереть и потушить со сливочным маслом и сахаром на сковородке.

Раскатать круг, на него положить наш фарш, закрепить края.

Таким образом.

Перевернуть и слегка раскатать.

Обжарить и смазать сливочным маслом.