Замесить некрутое тесто.

Раскатать блин, смазать растительным маслом, посыпать сахарным песком (кто любит, можно добавить корицу). Свернуть в рулет. Чуть прижать.

Резать на рулетики по 3 -4 см.

Жарить с двух сторон во фритюре.