Масло растопить.

В масло добавить яйцо, мед, перемешать.

Клюкву отдельно размять в пюре, добавить немножко сахара и ввести в массу.

Затем ввести муку, перемешать.

В идеале этого рецепта, тесто нужно раскатывать, но я не хотела возиться с тестом и выложила массу ложкой на противень.

По желанию в массу можно добавить стружку кокосовую, изюм, орехи.

Я сверху посыпала посыпкой разноцветной.