Смешать 3 яйца, соль, сахар (немножко), немного растительного масла, вода или молоко, мука.

Замесить крутое пельменное тесто.

Раскатывается тесто как на пельмени, начинка может быть любая на ваш вкус: творог, тертый сыр, немножко сахара (так чтобы при жарке весь сахар растопился) и т. д.

Лепим в форме вареников и жарим на растительном масле.

Классно, как горячие так и холодные, с чаем, компотом, молоком и т. д. , кому как нравится.