Салат Снеговик выкладывается слоями, каждый слой смазать соусом. Рецепт соуса внизу. 1. Отварной рис в форме снеговика + соус сверху. 2. Размятые вилкой рыбные консервы + соус. 3. Натертые на терке маринованные огурцы + соус. 4. Натертые на терке яблоки + соус. 5. Натертая на терке морковь отварная + соус. 6. Тертый белый сыр + майонез сверху тоже белый. Украшение: шляпку можно сложить из болгарского перца или из маслин (это лучше). Шарфик - это зеленый лук. Пуговки, глазки - маслины, рот - болгарский перец, нос - морковка. В руки снеговику можно дать "метлу" из укропа. Соус: смешать майонез, соевый соус, горчицу, сметану.