Яйца взбить с сахаром до его полного растворения.

Затем добавить муку, соду, гашенную уксусом, и аккуратно перемешать.

Противень застелить бумагой для выпекания, смазать маслом и вылить тесто, аккуратно разровнять.

Выпекать примерно 15 -20 минут.

Достать корж, перевернуть его на влажную марлю, намазать любимой вами начинкой (в данном случае малиновый джем) и свернуть в рулетик.

Украшаем и можно приступать к чаепитию.