В теплое молоко всыпать дрожжи и сахар. Дать постоять 10 мин.

Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Муку добавлять небольшими порциями. Тесто мягкое и нежное. Поставить в теплое место, чтобы подошло.

Готовим начинку. Я поленилась идти за свежими грибами и взяла консервированные.

Грибы пожарить с репчатым луком до готовности, добавить кубик.

По окончания жарки сразу же положить натертый сыр и все хорошо перемешать.

Тесто раскатывается в пласт толщиной 0.5 см, по поверхности выкладываете и размазываете начинку и сворачиваете рулетом. Затем режете ножом на ломтики в 2-3 см и укладываете на смазанный противень местом среза.

Я чуток отошла от основного рецепта и в начинку добавила свежий помидор и кетчуп

Ставим в нагретую духовку. Выпекать до готовности при 180*С.