- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Мясной рулет в сдобной шубке
Опубликованно 8 Мая 2015, в 18:15
Фарш мясной | кг |
Лук репчатый | 1 шт |
Огурец | 2 шт |
Морковь | 1 шт |
Укроп | 1 пуч. |
Тесто дрожжевое | 1 кг |
Специи | по вкусу |
Любят в нашем доме выпечку, очень любят! А я и рада стараться! Ведь это такой простор для творчества! На днях предложила своим мужчинам это блюдо. Им понравилось! |
Мясной рулет в сдобной шубке
Готовим дрожжевое тесто или используем готовое. Я дрожжевое тесто готовлю только так http://www.povarenok.ru/recipes/show/21385/ .
В свиной фарш кладем соль, приправы, добавляем немного ледяной воды, вымешиваем.
Продукты для начинки.
Натираем морковь, мелко нарезаем лук и маринованные огурчики, укроп, смешиваем.
На пакете распределяем фарш...
... в середину выкладываем начинку, сворачиваем осторожно рулет по длине.
Тесто выкладывем в смазанную форму, делаем высокие бортики, осторожно кладем рулет, закрываем его тестом со всех сторон.
Выпекаем до румяной корочки. За счет того, что овощи отдают сок внутри мяса, а оно закрыто тестом со всех сторон, получается ооочень сочно! Пожалела только, что фарша оказалось под рукой маловато. Этот рулет нам очень пришелся по вкусу, попробуйте!
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/51319-myasnoy-rulet-v-sdobnoy-shubke.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2025 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.