Фондюшницу можно натереть чесночком предварительно, положить в нее масла сливочного растопленного. Мяско нарезать маленькими продолговатыми кусочками (так их легче прожаривать). В подогретом сливочном масле они жарятся очень быстро, гости остаются довольными и сытыми))) Вместо телятины можно использовать куриное филе. Можно мясо замариновать предварительно, тогда еда получится еще более вкусной. Конечно, не забываем о соли и специях. Можно посолить-поперчить сразу само масло.