Все ингредиенты смешать и взбить миксером.

Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. 20 - 25 мин.

Также можно в тесто добавлять изюм, цукаты, орешки...

После выпекания покрыть шоколадной глазурью.

Глазурь: черный шоколад, молоко и сливочное масло.