Яйца взбить с сахаром.

Продолжая взбивать, добавить сметану.

Добавить сливочное масло, разрыхлитель теста, маленькую щепотку соли.

Добавить муку.

Смесь сухофруктов с орехами порубить ножом.

Добавить в тесто.

Маленькие силиконовые формочки для кексов наполнить тестом на 2/3.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 20-25 минут (зависит от размера формочки), проверить готовность деревянной зубочисткой.

Кексы готовы!

Вид в разрезе.

Приятного чаепития!