- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Солянка с сосисками

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 00:21


Время приготовления: 1 ч 45 мин

Ингридиенты для приготовления
Сосиски 4 шт.
Капуста квашеная 400 гр
Капуста 100 гр
Лук репчатый 2 шт.
Томатная паста 1 стол.л.
Лавровый лист по вкусу
Укроп 1 стол.л.
Перец черный молотый по вкусу
Перец чили по вкусу
Сметана по вкусу

Личные впечатления о рецепте
Очень вкусное и сытное блюдо! Рекомендуем в семейное меню!

Солянка с сосисками (или квашеная капуста с сосиской) – очень несложная в приготовлении и вкусная еда, которая наверняка придется вам по вкусу. Ее кулинарный рецепт я знаю с детства и вот уже много лет это блюдо не выходит из моего рациона и совершенно не надоедает. Когда-то его делала мне моя мама, теперь я делаю его своей дочери, надеюсь, и внучка когда-нибудь полюбит ароматную солянку с вкусными поджаренными сосисками.

Солянка с сосисками

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Капусту следует брать из расчета – 1 часть квашеной на 1 часть свежей. Для начала нарежьте и поджарьте лук, добавьте свежей капусты и накройте крышкой. Пусть потушится минут 20. Потом добавьте квашеной капусты, налейте кипяченой воды, добавляйте лавровый лист, и, уменьшив огонь, оставляйте на час тушится под закрытой крышкой. Тем временем можно поджарить с добавлением томатной пасты и укропа нарезанные кружочками сосиски, кидаем их по прошествии часа в капусту и ставим в духовку минут на 15. Вот и все! Вкусно, полезно и совсем несложно. Мне лично по вкусу добавлять перед подачей на стол сметану и чили, но это уже на любителя, вы можете этого и не делать.



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5249-solyanka-s-sosiskami.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.