NewsRbk.ru » Творожно-кукурузные кексы с фруктами

Творожно-кукурузные кексы с фруктами

Опубликованно 8 Мая 2015, в 20:20

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Мука пшеничная	1 стак.
Мука кукурузная	1 стак.
Творог	150 г
Банан	2 шт
Яблоко	1 шт
Сок лимонный	3 ст. л.
Яйцо	1 шт
Сахар	1 стак.
Разрыхлитель теста	2 ч. л.
Масло растительное	3 ст. л.
Вишня	1 стак.

Личные впечатления о рецепте

Мне очень нравится выпечка, в которой присутствует несколько видов муки. Творог - один из моих любимых продуктов. А фрукты... Куда же нам без фруктов! Вот и объединились в этом рецепте все мои пристрастия. Получились мягкие ароматные кексы - вкусные и полезные! Благодарю автора Черешенку за идею.

Творожно-кукурузные кексы с фруктами

В блендере измельчить бананы и очищенное яблоко, добавить лимонный сок.

Творог растереть в блендере с яйцом, растительным маслом, сахаром.

Просеять пшеничную муку, кукурузную муку и разрыхлитель.

В смесь муки добавить творожную массу и фруктовую, хорошо размешать. Добавить вишню без косточек. У меня была в собственном соку. Еще раз аккуратно размешать.

Разложить в формочки на 2/3 объема. Тесто увеличивается, но не очень сильно. У меня получилось 12 "розочек" и 6 кексиков-малюток. Если у вас не силиконовые формы, смажьте их растительным маслом. Выпекать необходимо в духовке 25-30 мин. при температуре 180*.

При желании можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/52567-tvorozhno-kukuruznyie-keksyi-s-fruktami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.