Смешаем вместе все ингредиенты. Взбиваем с помощью блендера пару минут.

Выливаем в форму (если силиконовая, то не нужно смазывать, если железная, то желательно смазать сливочным маслом). Ставим в разогретую до 180град. духовку и выпекаем 20 минут.

Кекс готов! Приятного аппетита! :)