Просеять муку с разрыхлителем, сахаром в миску и перемешать.

Взбить растертое яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом.

Перемешать все с сухими ингредиентами до однородности.

Введите малину (у меня замороженная).

Выпекать 20-25 минут, пока кекс не станет золотистым. Дать остыть.