Яйца смешать с сахаром, добавить сметану и перемешать, затем всыпать муку хорошо перемешать, затем в смесь добавить сушеную вишню, дробленый миндаль и разрыхлитель. Форму смазать оливковым маслом или выложить пергаментом, вылить тесто и поставить в духовку на 50 минут при температуре 180 -200 градусов.