В миксере взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.

Не прекращая взбивать влить масло и сок половины апельсина.

Затем, взбивая, добавить творог, манку и муку с разрыхлителем.

Тестом заполнить формочки для кексиков на 3 /4 объема.

В центр каждого кексика положить по 0. 5 ч. ложечки любой начинки для выпечки.

Начинок у меня несколько видов - мороженые ягоды, шоколад, курага и чернослив, вареная сгущенка.