Яйцо взбиваем с сахарным песком. Я взбивала венчиком.

В массу добавляем молоко, взбиваем,

добавляем варенье, взбиваем,

добавляем соду и муку, взбиваем.

Получаем жидкое тесто.

Смазываем форму подсолнечным маслом и выливаем в нее 1/3 теста. Заранее разогреваем духовку. Я выпекала при 150 градусах ~10 минут один корж.

Выпекаем три коржа, готовность проверяем деревянной палочкой.

Пока коржики выпекаются, быстренько готовим крем.

Семь ложек сметаны смешиваем с 5 ложками сах.песка. Когда все готово, собираем тортик.

Хорошо промазываем каждый корж кремом.

Для украшения сверху посыпаем конфеткой. Приятного аппетита.