Посуда для взбивания должна быть обезжирена.

Белки и желтки взбивать вместе, добавив сразу весь сахар – не менее 20 минут электромиксером.

Муку добавляем осторожно, размешиваем, чтобы не было комков.

Выливаем в форму, накрыв её дно и бока пергаментом для выпечки, и ставим на 10-15 минут в духовку, нагретую до 200 градусов.

Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый бисквит переворачиваем на салфетку, снимаем бумагу.

Пока готовится бисквит, делаем крем. Взбиваем сливки, добавляем сгущённое молоко и размягчённое масло и ещё раз взбиваем.

Разрезаем бисквит на два коржа.

Из одного вырезаем прямоугольник - основание машины. Смазываем кремом.

Остатки мелко режем и выкладываем в крем на пропитку, после чего формируем "машину". Ребятёныш требовал джип, а уж что получилось...

Готовый "автомобиль" заливаем растопленным на водяной бане белым шоколадом и украшаем. "Красим" в зелёный цвет, оставляя окна белыми.

Затем вырезаем "фары" и "глазки" из винограда и мандарина, делаем "ротик", "носик" и "колёса" из киви.

Вот такая машинка у меня получилась. Весёленькая.

Приятного торжества и аппетита!