Смешать в миске яйца, кефир, растительное масло и сахар.

В другой миске смешать муку, соду, разрыхлитель и какао.

Все смешать (не миксером) до однородности и выложить в форму. Выпекать 20-30 минут.

Пока печется корж, делаем крем. Для этого нужно взбить сметану со стаканом сахара и убрать в холодильник.

Готовый корж разрезать на 3 коржа. (Если печь в форме диаметром 26, то получается 2 коржа).

Коржи смазать кремом.

Торт готов!

Вот такой кусочек!