1) Готовим бисквит:

яйца с сахаром хорошо взбиваем, затем добавляем к яйцам муку и перемешиваем.

Из полученного теста выпекаем два коржа.

Один из них кладем на блюдо и хорошо намазываем кремом, второй режем на произвольные кубики, обмакиваем в крем и складываем на первый корж, для красоты можно сверху накапать глазури.

2) Крем: сметану, сырковую массу, сахар и курагу перемешиваем миксером или блендером.

Приятного всем чаепития!