Бисквит

Половину размягченного маргарина(125 г) растереть с половиной стакана сахара. По одному добавить 3 яйца, непрерывно взбивая. Всыпать стакан муки и 2 столовых ложки какао. Добавить 1 чайную ложку гашеной соды. Из полученного теста испечь в формочке в виде сердечка корж. Если такой нет, то можно испечь на простом противне, а потом вырезать - ничего сложного в этом нет - мой тортик так и был приготовлен. Печь до золотистого цвета.

Из второй половины продуктов испечь еще один корж.

Крем

Нагреваем 2 ложки молока, крошим туда плитку темного шоколада, плавим его постоянно помешивая. Даем немного остыть, взбиваем с вареным сгущеным молоком, потом добавляем масло и опять хорошенько взбиваем.

Сборка торта

Из воды, сахара и коьяка готовим сироп, пропитываем им первый корж. Намазываем его шоколадным кремом. Сверху кладем второй корж, так же пропитываем его сиропом и смазываем кремом, поверхность которого хорошенько разравниваем. Растопим половину плитки белого шоколада с одной ложкой молока. Ждем пока немного остынет и загустеет. С помощью корнетика украшаем торт полученной смесью, делать это надо быстро, т. к. шоколад быстро застывает. Посыпаем торт посыпкой, даем настояться пару часов и кушаем с удовольствием.

Приятного аппетита!