Рецепт очень простой. На один корж - взбить 3 яйца со стаканом сахара и разрыхлителем.

Добавить сметану и порционно муку. Тесто получается гуще, чем на оладьи.

Выпекать 30 минут в разогретой духовке.

Выпечь 2 коржа.

А крем подойдeт сюда любой, какой вам нравится.

У меня: сливки, сахар, какао. Промазать коржи (я ещe присыпала толчеными грецкими орешками).

И украсить. Мне помогала дочка украшать - для папы старалась...

Дорогие мужчины!!! С праздником!!!