Белки отделить от желтков.

Взбить белки с сахаром и не прекращая взбивать добавить желтки, затем муку. Важно добавлять именно в такой последовательности.

Тесто выложить в смазанную подсолнечным масло форму (я использую бумагу для выпечки) и поставить в разогретую духовку.

Выпекать при температуре 200 градусов.

Бисквит можно разрезать на 2 части и смазать кремом. А можно просто залить сверху шоколадом.

Получается очень вкусно.

Приятного аппетита!!!