тесто:

яйца взбиваем с сахаром, потом добавить тёртый шоколад, муку, разрыхлитель, орехи, перемешать.

вылить в форму 24 см диаметром.

выпекать при 180*C 45 минут, у меня пёкся 1 час 10 минут.

вынуть, остудить, разрезать пополам.

крем:1

всё перемешать и взбить миксером, в конце добавить загуститель для сливок и ещё взбить.

крем 2:

молоко налить в кастрюлю, добавить муку и перемешать, чтоб не было комочков.

добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения, всё время помешивая.

в горячую молочную смесь добавить белый шоколад и хорошенько перемешать до растаивания шоколада.

остудить.

размягчёное масло взбить добела, потом понемногу добавляем шоколадную массу и взбиваем до образования крема.

ваниль добавить по вкусу.

сборка торта:

коржи пропитать сиропом.

на нижний корж намазаь крем, сверху выложить безе, опять крем, накрыть вторым коржом.

бока обмазать остальным кремом.

кремом под номером два украшаем.

можно сделать как в оригинале - залить торт глазурью.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!