Принцип торта всем известен, поэтому не выкладываю пошаговый рецепт.

Замесить продукты для теста, испечь бисквит.

Начинка:

Желатин замочить до набухания.

Творог смешать с смалиной и сахаром, добавить растовренный желатин и взбитые сливки.

На охлажденный корж, выложить начинку и дать застыть.

Приятного чаепития.