Шоколадный крем: шоколад растопить с каплей молока. Потом вмешать туда полпачки масла и поставить охлаждать в прохладное место

Испечь квадратный бисквит. Охладить, намазать шоколадным кремом. свернуть рулетиком, сверху полить шоколадной помадкой.

Если с фруктовой начинкой, то вырезать из бисквита прямоугольник. Положить на этот прямоугольник маринованные персики. Сверху прикрыть оставшимся бисквитом. Полить шоколадной помадкой.