1. Берём наше тесто... http://www.povarenok .ru/recipes/show/216 32/

(всего 6 коржей получается... 1 уже раскатан)) поэтому на фото 5..))

2. И начинаем катать коржики..

3. Выпекаем в духовке при температуре 200*C,

а вот сколько по времени, не скажу... как запузырится и потемнеет..

не поленитесь (как я... :-[..) залезьте, проверьте.. должно быть мягким и, если рукой возьмёшь за краeшек, отходит легко...

4. Пока коржи пекутся, делаем... не знаю, как назвать.. скажем, пропитку, хотя это пропиткой мона назвать с бооольшой натяжкой...

скажем, вкусовой усилитель!))

Так вот.. жидкий шоколад (Чудо) смешиваем с шоколадным сырком.. взбиваем венчиком...

(на фото ещё я загуститель для сливок добавила... не знаю ток, зачем)))

чудо шоколад: [URL=http://www.radi kal.ru][IMG]http://s 58.radikal.ru/i162/0 903/6a/3bc16151e14a. jpg[/IMG][/URL]

сырок: [URL=http://www.radi kal.ru][IMG]http://s 39.radikal.ru/i084/0 903/6f/55ab14b2fd7e. jpg[/IMG][/URL]

(если кого заинтересовало, почему именно это использовала.. да просто в холодильнике валялись)))

5. Ставим на огонь молоко... доводим до горячего, но не кипящего состояния..

отдельно в полстаканe молока разводим муку.. взбиваем венчиком до однородности...

6. В горячее молоко вводим холодное с мукой.. варим, помешивая (не кипит!!)..

Остужаем до тёплого состояния...

(я практически не остужала.. времени не было!)

7. Вмешиваем масло и сгущёнку...

8. Собираем тортик...

Коржик... далее намазываем пропиткой...

9. Сверху аккуратненько наш кремчик намазюкиваем..

10. И... сверху крошку...

(я парочку коржей передержала (1 раз такое у меня!!!... но тому было объяснение))... одновременно готовила гуляш и кнедлики!!))) так что, мне эт простительно)))...

так вот... эти передержанные коржи я и измельчила..

а так можно и ещё коржик положить)))

11. Сверху украшаем по желанию!!...

Приятного аппетита! :-*