Сметану хорошенько взбить с сахаром.

Добавить ванилин и перемешать.

Из вишнёвого компота слить сок, оставив немного сока на потом.

Вишню пюрировать и добавить к сметане с сахаром.

Пластинки желатина замочить в холодной воде.

В чашку налить немного оставленного вишнёвого сока.

Размягчённые пластинки отжать, переложить в эту чашку и распустить на водяной бане.

2-3 ст. ложки вишнёво-сметанной массы положить к распущенному желатину и перемешать.

Смешать с оставшейся массой и хорошо перемешать.

Вокруг бисквита закрепить кольцо.

Обильно смазать кремом.

Накрыть следующим коржом и снова кремом, итд.

Поставить в холодильник лучше всего на ночь.

Украсить по желанию.

[b]Вот и всё!!![/b]

[b]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/b]