Из 100 граммов фиников (без косточек) и 100 граммов фундука при помощи кухонного комбайна сделать однородную массу. Вылепить из неe два блина и положить в морозилку на 15 минут (если спешите, то можно и не класть). Из банана, лимонного сока и небольшого количества фиников (граммов 50 ) сделать крем.

Положить на нижний блин крем, выложить виноград и клубнику, второй блин и украсить теми же виноградом и клубникой.