взбить белки в пышную пену по одному добавить желтки сах пудру и ванилин

взбить масло

Перемешать осторожно яйца с маслом, добавить какао.

Сделать из печенья крошку.

Все перемешать и поставить на полчаса в холодильник, чтобы немного застыло

С помощью целлофана сделать рулет, и на час в холодильник.

Положить на тарелку, растопить шоколад, полить сверху, по желанию украсить орехами.