Я взяла готовые покупные безе, конечно, можно приготовить и самостоятельно (на сайте есть много рецептиков).

Сливки хорошо взбить, сахар не добавляется, так как безе очень сладкие (но по желанию можно немного добавить).

В лоточек или формочку выкладываем слои - безе, сливки, ягоды (у меня была замороженная малинка, я ее прям мерзлую и клала), и так до конца, сверху украшаем безе и ягодами, я еще посыпала орешками.

Отправляем на 2-3 часа в морозилку. Перед употреблением оставить при комнатной температуре на 20 минут.

Лично мне очень понравился такой тортик, хотя на настоящее мороженое он по вкусу не очень похож. Но уверена, что буду готовить его еще неоднократно.

Приятного аппетита!!!