Приготовление - 2 яйца влить в емкость, прибавить 1 /2 ст. сахара, перемешать, и взбивая веничком добела, подогреть массу на слабом огне, чтобы сахар растворился. Затем, сняв с огня, взбить веничком до бела, добавить 1 ст. муки, ванилин и еще раз перемешать. Разделать печенье при помощи десертной ложки в виде разных фигурок, лепешек, выпуская на лист, слегка смазанный маслом. Выпечь в нежаркой духовке в теч. 5 -7 минут.

Приятного кушанья !!! \\\