Время готовки 30 минут дано без учета охлаждения теста (30 минут в морозилке).

Взбить маргарин, 3 желтка, сахар, ванильный сахар, коньяк.

Добавить муку, измельченный чернослив и имбирь.

Замесить быстро тесто и отправить его на 30 минут в морозилку.

Включаем духовку на 180*.

Охлажденное тесто раскатываем (лучше через пленку) до 1 см толщиной,

вырезаем колечки (серединки я тоже испекла),

смазываем их 4-ым желтком и присыпаем сахаром,

выпекаем 10 минут при 180*.

Остывшие снимаем с листа,

... а чай уже готов!

Добро пожаловать на чай!