1. Приготовить все ингредиенты. 2. Синие почистить, порезать вдоль на четыре части. 10 минут варить в соленой воде. 3. Репчатый лук порезать полукольцами. 4. Приготовить маринад: смешать подсолнечное масло, уксус, сахар и соль. Выдавить чеснок. Все как следует перемешать. 5. В достаточно вместительную посуду укладывать слоями: синие, 6. лук, 7. сельдерей. 8. Заполнив емкость, залить все маринадом и поставить в холодильник. 9. Через сутки вкусненькая холодная закуска готова.