Для начала растопим 200 грамм сливочного масла. Добавим в уже растопленное масло муку, ваниль, коньяк. Помешаем и начнем лепить шарики. далее выложим их на горячий противень и в духовку. Печь в духовке на 3 уровне (примерно 170 градусов). Доставать как только станут крепкие, а дно порозовеет. Смешать сахарную пудру и какао. Обвалять горячие готовые трюфели в сахарной пудре с какао. Дать остыть. А вот и мои трюфели Всем приятного аппетита!