NewsRbk.ru » Сырные вафли » Версия для печати

Сырные вафли

Опубликованно 9 Мая 2015, в 13:29

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сыр твердый	200 г
Маргарин	200 г
Яйцо куриное	2 шт
Мука пшеничная	250 г
Вода газированная	200 мл
Сода	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Нашла в интернете новый рецепт, заинтересовал, решила попробовать приготовить. Результат приятно удивил: изделия получились необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные... Напоминают крекер или чипсы. Начнешь есть - не остановишься. Прекрасно подойдут к пиву.

Сырные вафли

Маргарин растопить.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать все ингредиенты, тщательно перемешать ложкой или венчиком, чтобы масса была более или менее однородной. Тесто должно быть консистенции очень густой сметаны. Если тесто получилось слишком жидкое, добавьте немного муки.

Выкладывать тесто в предварительно разогретую вафельницу. Вафельницу я не смазывала маслом, так как тесто достаточно жирное.

Если выкладывать тесто по 1 кофейной ложке и выпекать по 2 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 7 см.

Если выкладывать тесто по 1/2 кофейной ложки и выпекать по 4 шт., то получатся вафельки диаметром приблизительно 5 см.

Во время выпекания можно открывать вафельницу и следить за цветом изделий. Я специально засекла время, одну порцию я выпекала за 40 секунд.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/57472-syirnyie-vafli.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.