- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -

Кулинарный рецепт Суп Вегетарианский в горшочке с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 01:42


Время приготовления: 5 ч 40 мин

Ингридиенты для приготовления
Горох 100 гр
Фасоль 100 гр
Чечевица 100 гр
Морковь 3 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Мускатный орех по вкусу
Тмин по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Гвоздика по вкусу
Кинза, кориандр 1 чайн.л.

Личные впечатления о рецепте
Очень полезный суп для ценителей прекрасного!

Кулинарный рецепт Суп Вегетарианский в горшочке с фото

Еда, приготовленная в керамическом горшочке, всегда ассоциируется с домашним уютом, теплом и комфортом. Аромат даже самого обычного блюда при этом становится настолько аппетитным, что устоять перед ним категорически невозможно. Те, кому хоть раз доводилось пробовать еду в горшочках, меня прекрасно поймут. Предлагаю отличный кулинарный рецепт вегетарианского супчика, содержащего только самое полезное и необходимое. Для тех, кто привык считать калории, самое оно. Все бобовые хорошенько промываем и оставляем залитыми холодной водой часа на четыре. После аккуратно укладываем бобовые в горшочек, добавляем лавровый лист, заливаем водой, ставим в духовой шкаф и варим до полуготовности. Очищенную морковь либо режем кубиками, либо натираем на крупной терке – кому как нравится, и поджариваем в небольшом количестве растительного масла, приправив молотым перцем, кориандром, гвоздикой, корицей, мускатным орехом и тмином. Солим по вкусу. На поджарку у нас уйдет примерно минут пять, морковка при этом станет слегка розоватой. Теперь всю эту красоту перекладываем в горшочек и продолжаем варить. За пять минут до окончания варки приправляем супчик мелко порубленной зеленью и еще раз солим, если надо. Блюдо готово, прошу к столу. Мало того что вкусно, но еще и очень полезно. Вегетарианцы, налетай!



URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5804-kulinarnyiy-recept-sup-vegetarianskiy-v-gorshochke-s-foto.html

Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.