- NewsRbk.ru - http://newsrbk.ru/ -
Икра из помидор
Опубликованно 27 Апреля 2015, в 01:43
Помидоры | 3 кг |
Морковь | 2 кг |
Лук репчатый | 1 кг |
Лавровый лист | 5 шт. |
Уксус | 2 чайн.л. |
Растительное масло | 600 мл |
Сахар | 3 стол.л. |
Соль | 3 стол.л. |
Перец черный молотый | 1 чайн.л. |
Простой рецепт вкуснейшей икры из помидор! Пальчики оближешь! |
Икра из помидор
В этом году я впервые попробовала собственноручно приготовить икру из помидор. Решилась я на этот шаг, потому что очень люблю употреблять эту еду со вторыми блюдами, но раньше лишь покупала её в магазинах. Могу сказать, что для первого раза получилось довольно неплохо. Если вы тоже хотите попробовать приготовить эту закуску, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. Для начала хорошо моем томаты, измельчаем в блендере. Морковь также моем, очищаем, промываем и натираем на мелкой терке. Затем лук чистим и мелко режем. После этого соединяем в большой кастрюле подготовленные овощи и хорошенько их перемешиваем. После этого вливаем в овощи растительное масло, добавляем уксус, сахар-песок, соль, молотый чёрный перец и лавровый лист, перемешиваем. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и варим массу в течение 2-2,5 часов, помешивая и снимая пенку. По прошествии этого времени кастрюлю снимаем с огня, разливаем готовую икру по простерилизованным банкам и закрываем крышками. На следующий день её уже можно подавать к столу.
URL сайта: http://newsrbk.ru/
URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5814-ikra-iz-pomidor.html
Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.
Copyright © 2024 NewsRbk.ru. При использовании материалов сайта, пожалуйста ставтье прямую ссылку на наш сайт.