Форму с закруглёнными краями (!) смазываем маслом, покрываем дно нарезанными бананами.

Отставляем в сторону, включаем разогреваться духовку.

Смешиваем сухие ингредиенты.

В другой емкости смешиваем жидкие.

Смешиваем все вместе, чтобы не было комков, и чем быстрее, тем лучше =)

Тесто льем в форму, чтоб только-только покрыть бананы.

Выкладываем еще слой бананов.

Сверху покрываем оставшимся тестом.

Ставим в разогретую духовку на среднюю температуру на 45 минут (проверяйте готовность зубочисткой).

Даем остыть, остородно круглым ножом проходим по всем краям, чтобы убедиться что пирог хорошо отходит от формы. Накрываем тарелкой, пару раз потряхиваем и переворачиваем =)

Вуаля, пирог готов =) Лучше всего поставить на пару часов в холодильник, так вкуснее =)