NewsRbk.ru » Пирог из яблок рецепт с фото

Пирог из яблок рецепт с фото

Опубликованно 27 Апреля 2015, в 01:46

Время приготовления: 1 ч

Ингридиенты для приготовления

Пшеничная мука	4 стол.л.
Сахар	4 стол.л.
Сливочное масло	100 гр
Яйца	4 шт.
Морковь	200 гр
Яблоки	1 кг
Разрыхлитель	2 чайн.л.
Миндаль	5 стол.л.
Лимонный сок	3 стол.л.
Джем	3 стол.л.

Личные впечатления о рецепте

Ароматный и красивый пирог станет и угощеньем, и украшением стола!
Очередной кулинарный рецепт – пирог из яблок – порадует вас своим «нетрадиционным» подходом к набору ингредиентов. Это еда, скорее всего, праздничная, поскольку имеет красивый внешний вид. Впрочем, это будет зависеть целиком от умений хозяйки, воркующей у плиты.

Пирог из яблок рецепт с фото

Шаг 1. Ингредиенты

Шаг 2. Морковку и яблоки хорошенько моем, очищаем от кожицы, у яблок удаляем сердцевинки. Затем натираем и яблоки, и морковь на мелкой терке, смешиваем в одну массу.

Шаг 3. Желтки взбиваем с 2 ст.л. сахара, кладем размягченное сливочное масло и доводим до пышности. Затем просеиваем муку с разрыхлителем, всыпаем измельченный миндаль и соединяем с желтками.

Шаг 4. Охлажденные белки взбиваем, постепенно добавляя сахар, до крепкой, устойчивой массы.

Шаг 5. В основное тесто добавляем пюре из яблок и моркови, затем белки.

Шаг 6. Укладываем тесто в форму, поверхность разравниваем. Теперь очищаем яблоки для начинки, нарезаем их тонкими дольками, сбрызгиваем лимонным соком и красиво выкладываем на пирог.

Ставим форму в духовой шкаф на три четверти часа при температуре 190-195 градусов. Вынимаем пирог и еще горячим обмазываем конфитюром. Даем остыть, после обсыпаем сахарной пудрой.

Шаг 7. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/5846-pirog-iz-yablok-recept-s-foto.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.