NewsRbk.ru » Конфеты "Карамельные" или "Ирис"

Конфеты "Карамельные" или "Ирис"

Опубликованно 9 Мая 2015, в 14:54

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Сметана	400 мл
Сахар	400 г
Мед	125 г

Личные впечатления о рецепте

По вкусу мне больше кажутся похожими на Ирис. Муж сказал, на конфеты "Коровка". Делается просто. Можно иногда побаловать себя и деток) Мы скучаем по ирискам, по "коровке", делаем сами. Может еще кому-то пригодится))

Конфеты "Карамельные" или "Ирис"

Здравствуйте!!!!!

Смешиваем сметану + мед + сахар

Нагреваем на слабом огне до кипения

Варим на слабом огне 20-25 минут, помешивая деревянной лопаточкой.

Масса постепенно меняет цвет, густеет.. становится тягучей

Готовность можно проверить так. Капнем карамель в холодную воду: если капля зафиксировалась и сразу затвердела - готово

Заливаем в форму (если силиконовая, то смазывать форму не надо.. из другого материала смажьте растительным маслом без запаха).

Остужаем, затем режем на конфеты

Приятного аппетита!!!!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/58561-konfetyi-karamelnyie-ili-iris.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.