На ночь замочить нут в воде.

Сухофрукты (курагу, инжир) замочить в коньяке.

Если будут кушать дети, замочите в любом соке.

Утром нут промыть, отварить.

Все ингредиенты (нут, инжир, курагу) перекрутить через мясорубку. Ингредиентов получается примерно поровну.

Добавить в получившуюся смесь 1 столовую ложку меда и перемешать.

Получается вот такая ароматная пластичная масса.

Из массы сформировать шарики. Масса легко лепится.

Главная трудность - не есть их сразу. Получается 25 шариков размером с грецкий орех. Ну, конечно, не считая тех, что мы с сыном съели при лепке. Очень вкусная масса получилась. Уж ложку, точно, оближите.

Получившиеся шарики обваливаем присыпками по вашему желанию.

У меня было несколько вариантов:

1. смесь какао и корицы

2. молотые орехи

3. кунжут

4. сахарная пудра.

Выбираем по вашему желанию.

Получилось вот такое "ассорти".

"Конфетки" по консистенции напоминают пирожное-картошку.

Только нежнее. Во вкусе больше преобладает инжир со слабым послевкусием коньяка.

Вот так быстро, просто, из доступных продуктов можно приготовить настоящее индийское лакомство.

Посидеть с подружкой за чашечкой кофе - идеальней не придумаешь.

И никто никогда не подумает, что эти восхитительные сладости сделаны из простого гороха, вернее, нута.

Вкусно и полезно.

Р. С. Принесла на работу для дегустации - состав никто не отгадал - за исключением коньяка. Но мнение было единогласное - ВКУСНО!