1. Я купила бобы в интернет-магазине, к сожалению, в обычных магазинах я не нашла.

Вместо какао-бобов можно использовать какао-порошок, но вкус будет уже не тот

2. Какао бобы в кофемолке или в комбайне перемолоть в муку. Сахар перетираем в пудру.

3. Масло-какао (его можно купить в аптеке, где есть рецептурный отдел или в интернет магазине) измельчаем и ставим на водяную баню, топим. Добавляем размолотые бобы какао и сахарную пудру (я использовала водный раствор с сахарной пудрой, так как боялась, что так сахарная пудра не раствориться полностью, но воды нужно брать по минимуму). Я добавила немного сливочного масла(1 чайную ложку), шоколад станет нежнее, но в рецепте, по которому я готовила, этого нет.

Берем силиконовые формочки для конфет.

Наполняем формочки шоколадной массой и в холодильник.

6. Пара часов нужно для того, чтобы конфеты застыли. Угощайтесь .

Этот раз у меня был пробный, выводы следующие: молоть нужно какао очень мелко, это важно.