Продукты для начинки

Грецкие орехи очистить и порубить ножом (не очень мелко)

Морковь и тыкву натереть на самой мелкой тёрке (в кашицу)

Соединить измельченные овощи с орехами, добавить крепкий сладкий кофе и поставить на 2 минуты в микроволновку (на полную мощность)

К начинке добавить натёртое на средней тёрке печенье, перемешать.

Чернослив надрезать с одного бока и наполнить начинкой.

Шоколад натереть на средней тёрке

и растопить на водяной бане или в микроволновке (ставим на 30 сек. на полную мощность, перемешиваем, ставим ещё на 30 сек.)

В начинённый чернослив втыкаем зубочистки

держа за зубочистку, окунаем в растопленный шоколад.

Перекладываем конфетки на блюдо (смоченное водой или застеленное пергаментной бумагой) и, пока шоколад не застыл, посыпаем кондитерским бисером.

Ставим на 5-10 минут в холодильник (для быстрого застывания шоколада)

Приятного аппетита!