1. Берем сметану и сахар, смешиваем в равных пропорциях в алюминиевой кастрюле (на 1 стакан сметаны нужен 1 стакан сахара)

2. Ставим на слабый огонь и помешиваем непрерывно до красивого цвета ирисок.

3 Выливаем на большой чистый противень, заранее смоченный водой.

4 Когда немного остынет, скатываем шарики.

Ням-ням!!!